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2007한국음식대전 울진군 출품음식 장려상 수상

  • 편집부
  • 입력 2007.10.17 11:29
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  • 유기농산물과 수산물(멍게)을 접목한 “멍게젓갈, 멍게만두” 지자체부분 장려상 수상

 

10월 13일 농림부가 주최한『2007 한국음식대전』에 참여한 왕돌초영어조합법인(대표 박종만)이 지자체 대표음식 부문에서  장려상을 수상했다.

 

이번 수상의 영예를 안은 음식은 울진 앞바다에서 직접 키운 멍게와 친환경유기농농산물을 접목시켜 만든『멍게 젓갈』그리고『멍게 만두』이다.

 

음식대전에는 총 250개팀이 각 지방자치단체의 대표음식을 출품해 경합을 벌였으며, 전문가와 일반인 그리고 외국인 등의 현장 심사를 거쳐 400여명이 직접 출품작의 맛, 향기, 기술 그리고 호응 등을 종합해 투표하는 방식으로 심사해 수상작을 결정했다.

 

왕돌초영어조합법인은 유기농농산물과 멍게를 가공해 만든『멍게만두』와『멍게칼국수』등 다양한 제품들을 상품화하여 출시할 계획을 가지고 있으며, 울진군 유통경영담당(김창열)은 우리 농산물을 이용한 음식개발은 무엇보다도 농산물 소비촉진과 농어민 소득증대로 연결되어 지역 경제 활성화에 기여할 것이라고 말했다.

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