기성초, 달콤한 초콜릿에 꿈을 담다 쇼콜라티에 체험으로 직업 탐색 기회 확대

기성초등학교(교장 임경희)는 지난 10월 15일, 기성초등학교 학생을 대상으로 ‘찾아오는 진로 체험–쇼콜라티에’를 제공했다. 이번 체험은 농·어촌 소규모 학교 학생들에게 다양한 직업 세계를 접할 기회를 제공하고, 직접 만들고 경험하는 활동을 통해 자신의 흥미와 적성을 탐색하도록 돕기 위해 마련됐다. 전문 강사가 학교를 방문하는 방식으로 진행해 학생들의 체험 접근성을 높였다.

학생들은 초콜릿을 전문적으로 만드는 쇼콜라티에의 역할과 직업적 특성을 알아보고, 초콜릿의 재료와 제작 과정에 대한 설명을 들었다. 이어 [초콜릿 틀에 붓기, 토핑으로 꾸미기, 완성품 포장하기 등 실제 진행 활동]에 참여하며 자신만의 개성을 담은 초콜릿을 완성했다.

체험 과정에서는 재료와 도구를 위생적이고 안전하게 사용하는 방법을 익히고, 하나의 제품이 완성되기까지 필요한 정성과 세심함을 경험했다. 또한 친구들과 제작 아이디어를 나누며 창의적으로 표현하고 서로의 작품을 존중하는 시간을 가졌다.

기성초등학교 임경희 교장은 “이번 체험이 학생들에게 쇼콜라티에라는 직업을 이해하고 자신의 흥미와 가능성을 발견하는 계기가 되었기를 바란다.”라며 “앞으로도 농·어촌 학생들이 다양한 진로를 탐색하고 꿈을 키울 수 있도록 체험 중심의 진로교육을 적극 지원하겠다.”라고 말했다.