울진교육지원청, 학교급식 특별 위생안전 점검

울진교육지원청은 6월 25일 식중독 예방과 학교급식 안전성 확보를 위하여 도교육청(생활지도과장 나영규)과 울진교육지원청(교육지원과장 김효식) 합동으로 울진고등학교를 사전 예고 없이 불시에 점검했다.

이날 식재료 관리와 조리시설의 청결 상태를 직접 확인하고, 조리과정과 식품보관상태, 보존식 보관 등 급식위생관리와 안전사고 예방과 힘든 여건 가운데 땀 흘리며 열심히 일하는 급식종사자들을 격려했다.

전체 급식학교에서 식중독 대책반을 구성하여 식중독 발생 시 신속히 대응체계를 운영하여 확산과 재발을 방지할 계획이며, 2식 이상 급식제공 학교에 대하여 식중독 예방 컨설팅을 실시할 계획이다.

울진교육청 관계자는 “안전한 급식을 제공할 수 있도록 철저한 위생관리와 학교급식 준비에 소홀함이 없도록 하겠으며 학생들의 건강증진에 최선을 다 하겠다.”고 밝혔다.