알뜰 김장... 너무 맛있어요!

울진군로컬푸드(조합장 이종은)는 11월 26일 매화면 매화장터에서 예약 접수된 150가정을 대상으로 ‘로컬푸드 알뜰 김장 담그기’ 행사를 개최했다.

김장의 주재료인 배추는 소농이 생산한 친환경 배추를 사용하였으며, 지난 4월부터 10월말까지 매주 화요일 로컬푸드 장터를 주관해온 참여 회원들이 생산한 재료를 이용해 양념을 직접 만들었다.

2014년에 이어 세 번째로 개최되었으며, 로컬푸드 활성화를 위해 민간단체가 자발적으로 추진된 행사이다.

또한 매화면새마을부녀회원들이 점심으로 배추국과 멧돼지수육, 막걸리를 준비하는 등 주위의 따뜻한 손길로 겨울의 추위도 녹여주었다.

이종헌 조합장은 “소농인들이 생산한 농산물들을 가지고 지역 주민들이 ‘김장을 담그자’라는 뜻 깊은 자리이다.”며, “작년에 이어 재 신청자들이 많아서 지속적인 사업으로 자리를 잡아갈 수 있는 여건이 마련되었다.”라고 밝혔다.

작년에 이어 올해도 신청했다는 김영숙(54. 포항시 북구 장성동)씨는 “작년에 우연히 포항에서 울진까지 와서 김장을 담그 먹었다.”며, “편하게 김장을 담그는데 맛도 만족스럽고 무엇보다 지역 농산물을 사용해 농민들도 돕고 재료도 믿을 수 있어 올해 다시 신청하게 되었다”고 말했다.