울진군, 최신식 막걸리 공장 본격 가동

울진군(군수 임광원)은 쌀가공 전통주 육성사업으로 건립한 울진술도가(대표 홍순영) 제 2공장이 본격 가동되면서 지역 일자리 창출과 쌀 소비촉진에 크게 기여할 것으로 보고 있다.

울진술도가는 2014년도 농식품 가공 산업 육성사업 분야 도비 공모사업으로 선정되어 총사업비 1,646백만원(보조 471, 융자 314, 자부담 861)으로 근남면 노음리에 최신 막걸리 제조시설을 갖춘 지상 3층 규모로 건립되었다. 1층은 여과·세척 및 포장시설(253㎡), 2층은 증미 및 발효시설(240㎡), 3층은 직원휴게소 등 부대시설(196㎡)로 활용되며 최신 장비로 설치되어 소비자의 기호에 맞는 전통 막걸리를 위생적으로 대량생산할 수 있는 현대화된 시스템으로 운영된다.

공장 완공 후 1년 여간 준비 끝에 탁주 제조 면허와 영업허가를 최근 취득하여 지난 1월 24일부터 본격 생산에 들어갔다. 1일 최대 막걸리 10톤 정도 생산 가능하며, 향후 수도권의 대형 소비처까지 영업망을 확대 추진코자 하고 있다.

또, 지난해 10월 10일에는 경상북도 향토뿌리기업으로 선정되어 3대를 이어 100여년간 전통산업을 영위하며 지역발전에 기여한 공을 인정받았다. 향토뿌리기업은 2013년부터 현재까지 도내 46곳이 선정돼 있다.

군 관계자는 “울진술도가는 관내 유일의 양조장으로 쌀을 주원료로 하는 만큼 쌀소비 촉진은 물론 지역농업과 상생발전을 꾀할 수 있는 방안을 강구하고 체험시설 조성도 계획하고 있는 등 향후 소비자에게 더 가까이 다가갈 수 있는 찾아가는 양조장으로 만들 계획”이라고 말했다.