- 울진농기센터 해방풍 재배기술 정립으로 도약 나서
울진군농업기술센터는 지난 17일 농업기술센터 대회의실에서 울진해방풍영농조합법인 농업인 27명을 대상으로 해방풍 재배기술 교육을 추진하였다.
이날 강의는 농업기술센터 해방풍 실증시험 연구포장에서 3년간 정립한 해방풍 핵심재배 기술과 토양 및 물 관리 교육으로 추진되었다.
교육에 참석한 농업인들은 “지금까지는 해방풍의 재배기술이 정립되지 못하여 재배에 어려움이 많았는데 이번 교육으로 자신감이 생겼다”고 입을 모았다.
한편 해방풍은 해안성이 긴 울진지역에 적합한 염생식물로서 항염 등의 기능성이 높고, 미나리과 특유의 향취가 뛰어난 고기호성의 울진 지역특화 작목이다.
또한 생채로도 향취가 뛰어나지만, 가공특성이 우수하여 해방풍을 이용한 비빔밥, 빵, 차 등으로도 생산되고 있어 향후 울진을 대표하는 지역특화작목으로 경쟁력이 클 것으로 기대된다.
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