- 농업기술센터, 16일부터 다음달 15일까지 10회 교육


울진군농업기술센터(소장 신규환)는 7월16일 농업기술센터 음식연구회 교육장에서 ‘2013 우리음식연구회육성 힐링푸드 스쿨 개강식’을 가졌다.
이번 교육에 참가한 우리음식연구회 회원 15명과 사찰음식운영위원 15명은 다음달 15일까지 주 2회씩 10회에 걸쳐 전문강사 적문스님(서울 수도사 주지)께 사찰음식에 관한 이론과 실습을 통해 전문 인력으로 활동한다.
이날 사찰음식의 유래와 특징에 대한 설명을 시작으로 4회차는 서울에 있는 사찰음식 교육원(향적세계), 사찰음식 전문점(감로당)을 현장 방문한다.
8~9회에는 불영사를 찾아 명상체험과 사찰음식 체험 행사를 가진다. 마지막 10회 교육은 불교다이어트식과 건강의 조화란 주제로 이론과 실습을 통해 마무리한다.
한편 적문 스님은 한국전통사찰음식 문화연구소장으로 우리나라 사찰음식 최고 권위자이다. 1995년 한국요리 축제 참가, 2000년 현장르뽀 제작, 한국전통사찰음식 다큐제작을 했다. 저서로는 ‘누구나 손쉽게 만들 수 있는 전통사찰음식’이 있다.
울진군농업기술센터 김선원 과장은 “불영사전통음식 체험교육장 조성사업에 일환으로 추진된 사업으로 불영사를 이용해 브랜드 가치를 상승시켜 궁극적으로 지역 경제에 활성화에 기여고자 한다.”고 밝혔다.
ⓒ 울진뉴스 & uljinnews.com 무단전재-재배포금지(문의 054-781-6776)
NEWS TOP 3
추천뉴스
정치/행정/의회
more +-
울진군, 하천·계곡 불법시설 447건 집중 정비
울진군이 하천과 계곡 내 불법 점용시설에 대한 대대적인 정비에 나서며 하천의 공공성 회복과 안전... -
울진군청 사격팀, 경찰청장기 전국사격대회 개인·단체전 석권
문영경, 장지현, 권은지, 박예은 선수 울진군청 사격실업팀이 제35회 경찰청장기 전국사격대회에서 ... -
울진군, 구직자 AI 역량강화교육 첫걸음
울진군이 구직자들의 디지털 경쟁력 향상과 취업역량 강화를 위해 인공지능(AI) 활용 교육을 시작했다. ... -
울진군, 여성농업인 맞춤형 농업기계 교육 큰 호응
울진군이 여성농업인의 농업기계 활용능력 향상과 안전사고 예방을 위한 맞춤형 교육을 실시해 큰 호...
사회/경제/교육
more +-
울진 꼬마발명가들, AI로 게임 만들고 강릉에서 발명을 만나다
울진교육지원청(교육장 이기협) 과학발명교육센터가 관내 초등학교 4~6학년 학생들을 대상으로 창의... -
울진국유림관리소, 지자체와 더불어 하천·계곡 불법행위 합동 점검 실시
울진국유림관리소(소장 김기한)에서는 울진군청 산림과와 함께 최근 여름철 관광객 방문이 급증하는 ... -
국립울진해양과학관, ‘제1회 KOSM 국민안전점검단 모집’
해양수산부 산하 공공기관인 국립울진해양과학관(관장 김외철, 이하 해양과학관)은 오는 8월 3일부터 21... -
후포초, ‘한수원 2026년 울진군 초등학생 방학 중 점심도시락 바우처 지원 사업’으로 시원한 방학 선물
후포초등학교(교장 김은희)는 이번 방학 동안 한국수력원자력(주) 한울원자력 본부의 지원으로 추진...
원자력소식
more +-
한울원자력본부, 울진군 부구천 산책로 조성 지원
한국수력원자력(주) 한울원자력본부(본부장 이용희, 이하 한울본부)는 한수원 지원사업의 일환인 ‘부... -
한울본부, 2027년도 한수원지원사업 공모 시행
한국수력원자력(주) 한울원자력본부(본부장 이용희, 이하 한울본부)는 오는 7월 31일(금)부터 8월 31... -
한울본부, 울진 소상공인 최대 5천만 원 금융지원
한울원자력본부가 경기침체와 소비 위축으로 어려움을 겪고 있는 울진지역 소상공인의 경영 안정을 ... -
한울본부, 신한울3·4호기 건설현장 용접사 양성 하반기 교육생 모집
한국수력원자력(주) 한울원자력본부(본부장 이용희, 이하 한울본부)는 한수원, 울진군, 현대 컨소시엄이...








