창조농업을 통한 6차 산업 활성화

울진군농업기술센터(소장 신규환)는 1차 산업 중심의 농업을 부가가치가 높은 농산물가공기술력 배양 및 창업 마인드 함양을 통한 가공기술 전문가 양성을 위해 5월 15일부터 8월 21일까지 총16회에 걸쳐 ‘농산물가공창업 아카데미’ 교육을 실시한다.  

교육과정은 가공사업장 창업마인드배양과 식품제조가공이론, 창업시장동향 및 소규모 창업계획서 작성요령, 가공사업장 현장견학 및 가공제품 실습 등으로 진행되며 농산물의 가공 이론과 기술습득을 통해 가공품 개발 아이디어를 갖춘 전문 창업인력 발굴을 위한 과정으로 실시된다.  

금번 교육을 통해 농업인들이 농산물가공분야 기술노하우와 경영능력을 갖추고 산업화할 수 있도록 전문 인력을 양성하고 창업활동 기반이 확립되어 지역농산물의 부가가치 창출은 물론 1차산업 중심의 농업에서 6차 산업을 통한 지역농업인들과 함께 발전할 수 있도록 유도하고자 한다.

한편, 모집인원은 30명으로 울진군거주자 중 현재 가공 사업을 하고 있거나 농산물가공 창업을 희망하는 사람은 5월 9일까지 농업기술센터 농촌자원팀(☎ 054-789-5231, 5232)으로 신청하면 되고 기타 자세한 사항은 울진군청 홈페이지(http://www.uljin.go.kr)를 참고하거나 농업기술센터로 문의하면 된다.